コラムCOLUMS

心の健康を支える栄養素

バナナには、必須アミノ酸の一つであるトリプトファンも含まれています。バナナの可食部100g当たりに含まれるトリプトファンは10mgです。
トリプトファンは、気分の安定や睡眠の促進などに関わる神経伝達物質「セロトニン」の材料となる栄養素です。
体内で作ることができないため、毎日の食事から取り入れる必要があります。人を対象とした研究でも、トリプトファンの摂取量を減らすと、脳内のセロトニン合成が低下することが確認されています。
そのため、バナナはストレスに対処するために積極的に摂取したい食べ物の一つになります。
ただし、トリプトファンはバナナだけに含まれるものではありません。
カツオやマグロ、サケなどの魚類、豆腐や納豆などの大豆製品、卵、ごまやピーナッツなど、さまざまな食品に含まれています。
一つの食品に偏ることなく、日々の食事の中からバランスよく取り入れることが大切です。

アンチエイジングを期待できる
ポリフェノール

ポリフェノールは赤ワインや緑茶に多く含まれている成分ですが、バナナにも含まれており、熟したバナナほど含有量は多くなります。 ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、活性酸素を取り除く働きから、アンチエイジング効果が期待される成分です。 日々の食生活では、特定の食品だけから摂るのではなく、果物や野菜など、さまざまな食品を組み合わせながら取り入れていきましょう。

バナナに含まれる食物繊維とともに、腸内環境を意識した朝食や間食として手軽に取り入れられます。
朝食を食べる習慣がない方や、なんとなく気分が上がらない朝には、まずはバナナなどの食べやすいものから始めてみてはいかがでしょうか。
心と身体の健やかな毎日を支えるために、毎日の食事や睡眠、運動、休養を、できるところから少しずつ整えていきましょう。

心と身体の健やかな毎日のために

毎日の食事は、身体の健康だけでなく、心や腸の健康を支える土台の一つでもあります。
バナナにはトリプトファンや食物繊維、ポリフェノールなどが含まれていますが、大切なのは、一つの食品だけに健康を求めるのではなく、さまざまな食品を組み合わせながらバランスのよい食生活を心がけることです。
また、食事だけでなく、睡眠や運動、休養など、生活全体を無理のない範囲で整えていくことも大切です。
おいしいものをゆっくり味わったり、大切な人と食卓を囲んだりする時間も、心豊かな暮らしを支えてくれるひとときです。
日々の暮らしの中で、できることから少しずつ始めてみてはいかがでしょうか。